Tagliolini panna e salmone

maestra in cucina luisanna messeri

Ingredienti:

400 g di tagliolini all’uovo 250 g di salmone affumicato 2 barattolini di uova di lompo colorate 2 cipollotti 250 g di panna fresca 1 limone 1 mela granny 1 bicchierino di brandy 1 mazzetto di prezzemolo 50 g di burro sale e pepe nero

Preparazione:

in padella far andare un po di olio e burro con un po’ di cipolla,e una mella tagliata a pezzetti piccoli.Tagliamo il salmone a striscioline e lo aggiungiamo in padella per farlo insaporire

frulliamo con un mixer a immersione e mantechiamo tutto in padella con i tagliolini e un po di panna e ancora strisce di salmone e serviamo

 

 

Annunci