Stelline di pan briosce con pate’
maestra in cucina anna moroni
Ingredienti:
preparazione:
inserire tutti gli ingredienti nella planetaria tranne il burro che metteremo un poco alla volta solo alla fine.Mettere a lievitare in uno stampo a stella per circa 4 /5 ore e cuocete a 180°per 30 minuti
intanto preparate i pate:
per ogni tipo inserite tutti gli ingredienti nel bicchiere di un mixer a immersione e li mettete in frigo anche il giorno prima .
formate le vostre stelline e spalmate con tutti i tipi di pate’ che avete preparato sovapponendo ogni fetta come nella foto
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