Pici cacio, pepe e carciofi

chef in cucina Cesare Marretti

Ingredienti:

fatti i nostri pici (cottura 16 minuti),abbiamo pulito i carciofi,tagliati a spicchi e fatti andare con acqua olio , rosmarino e un po’ di burro.

mantecato i pici con pecorino,pepe e carciofi.

pici