Gelato di nonna papera

maestra in cucina anna moroni

Ingredienti:

1 banana, 300 gr di fragole,200gr di mirtilli,150gr di lamponi,300gr di yogurt bianco dolce

 

preparazione:

tagliare la frutta a pezzetti (e lasciarne un po’ intera da parte). Mettere nel mixer la quantita’ di frutta indicata,aggiungere lo yogurt e  frullare.

Intanto prendere uno stampo da plumcake e foderarlo di pellicola (aggiungere la frutta intera messa da parte al composto frullato e versarlo nello stampo.mettre nel freezer per circa 3 ore deve rassodare bene.trascorso il tempo capovolgere su un piatto da portare e servire a fette ( io aggiungerei dei ciuffetti di panna)oppure se volete servirlo tipo ghiacciolo inserite delle stecche e tagliatelo a quadratoni.

si possono usare tutti i tipi di frutta sempre con l’aggiunta della banana!!!

questo il piatto finito

catturawee