STRUDEL AL FORMAGGIO E NOCI

maestra in cucina Suor stella

Ingredienti:

1 confezione di pasta sfoglia,100 g di noci, 300 g di caciotta fresca,100 g di panna da cucina,50 g di grana grattugiato,1 uovo,1 noce di burro.

Porre in una scodella la caciotta, la panna, l’uovo intero e mescolare fino ad avere un composto perfettamente amalgamato. Aggiungere poi le noci tagliate e il grana e mescolare ancora. Imburrare la teglia e aprire la sfoglia dove disporre tutto il composto.Rotolare la sfoglia su se stessa e metterla nella teglia. Spalmare con il burro la parte superiore e infornare a 200° per 25′. Affettare e servire con insalata.

 

Annunci